夏妞的享樂天堂

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話說前幾天

夏妞生日

姐妹淘T小妞要請我吃飯

要吃什麼呢?正當我們毫無頭緒時

姊妹淘T小姐說~來去不丹吃飯吧!!!

不丹???

是那個幸福指數超高的國家嗎???

我一臉疑惑

想說剛好可以了解一下

不丹的料理到底是長什麼樣子???

抱著期待又興奮的心情赴約~

選完餐點後

送上的前菜...

左邊的是羅勒杏鮑菇/右邊蜜黑豆

上面的那杯是...覆盆子果醋

【羅勒杏鮑菇】的口感十分非常特別

是一道涼拌的前菜

濃郁的羅勒香再加上一點點七味粉提味

更能帶出這道開胃菜的清爽口感

【蜜黑豆口】感有點像蜜大紅豆的感覺很綿密

【覆盆子果醋】酸酸甜甜的口感，讓人食慾大開

接下來的是...

生菜沙拉-【堅果生菜沙拉佐洋蔥沙拉醬】

這道沙拉生菜超新鮮的

而且還撒上一匙堅果

佐上洋蔥沙拉醬真的很特別

我還有吃出淡淡的檸檬香

下次可以回家試做看看

因為這樣吃起來很清爽不油膩

濃湯-【蘑菇濃湯】

看似不起眼的濃湯

其實是很濃郁的蘑菇濃湯

這口感跟我之前在清境老英格蘭民宿吃的濃湯一樣耶~

綿密的口感令我再三回味

主菜-【不丹紅米燉飯(微辣)】

上面的是洋蔥經過油炸後撲在飯上

燉飯比較特別的是使用不丹產的紅米做成

搭配新鮮的香菇和乳酪

口感真的很細膩

主菜-【羅勒松子麵】

手工的蔬菜麵條

搭上羅勒青醬跟新鮮香菇

最後撒上松子

麵條的Q彈口感

讓我覺得很爽口

甜點-【香蕉蛋糕】

扎實的香蕉蛋糕

搭配上鮮奶油

降低了甜膩的感覺~

好吃

茶飲-【有機花草茶】

總結:

這次真的是一場全新的美食體驗

吃五辛素的全餐

搭配寧靜的環境

果真是

不丹的幸福空間